吉林土豆long8国际网页版带您了解土豆名称的由来

2020-04-21  来自: 新民市博钠车床加工部 浏览次数:28

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  一、吉林土豆long8国际网页版带您了解土豆名称的由来

  马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大紧张的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国家,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。

  “马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称号先见于康熙年间的松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖区域称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东区域则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。

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